LATAM lleva los sabores del Ecuador al mundo

LATAM Airlines Ecuador presenta una nueva edición de “Sabores que Transportan”, su programa de gastronomía a bordo que convierte cada vuelo en una experiencia culinaria inspirada en la identidad de Sudamérica. En esta ocasión, el protagonista es el chef ecuatoriano Juan Sebastián Pérez, fundador del restaurante Quitu, cuya propuesta basada exclusivamente en ingredientes de la Sierra, Costa, Amazonía y Galápagos llevará la riqueza gastronómica del país a pasajeros de vuelos internacionales.

La iniciativa busca que cada plato cuente la historia del Ecuador a través de sabores auténticos y productos emblemáticos. Entre las creaciones destacan el osobuco de cordero con salsa de carne y naranjilla, acompañado de arroz especiado y ensalada de aguacate, tomate y canela, así como un menú inspirado en la Costa ecuatoriana con ceviche de camarón, corviche costeño, encocado de camarón y atún rojo, preparaciones que reflejan la diversidad culinaria nacional.

Los menús estarán disponibles en vuelos internacionales seleccionados de LATAM Airlines Ecuador con salida desde Quito y Guayaquil, en cabina Premium Economy para trayectos de más de tres horas y media, además de otros servicios de la red internacional de la aerolínea. Con esta propuesta, LATAM fortalece su compromiso de promover el talento gastronómico ecuatoriano y posicionar al país como un referente culinario de la región, ofreciendo a sus pasajeros un viaje que comienza con los sabores del Ecuador desde el momento del embarque.