Quito conquista récord gastronómico

Quito alcanzó un nuevo reconocimiento internacional al obtener un título oficial de GUINNESS WORLD RECORDS™ por la venta de 19.000 platos tradicionales ecuatorianos en 12 horas, durante el Hueca Fest 2026, realizado en el Centro de Eventos Bicentenario. La cifra superó ampliamente la meta inicial de 4.000 platos y posicionó a la gastronomía ecuatoriana en una vitrina de alcance mundial.

El festival reunió a 150 huecas y 70 emprendimientos tradicionales de distintas provincias del país, convirtiendo a Quito en un punto de encuentro de sabores, tradiciones y expresiones culturales. El logro fue posible gracias a la articulación entre Quito Turismo, organizadores y actores del sector público y privado, en una iniciativa que buscó fortalecer la promoción del destino, dinamizar la economía y generar oportunidades para la cadena turística.

Además de establecer el récord, el Hueca Fest 2026 integró actividades gastronómicas, culturales y de entretenimiento que fortalecen la oferta turística de la capital. El reconocimiento demuestra el potencial de la gastronomía como herramienta de promoción de Quito y Ecuador, al conectar identidad, cultura, emprendimiento y turismo, y generar nuevas razones para atraer visitantes nacionales e internacionales.