Cotacachi celebrará el CoffeeFest Ecuador 2026

Cotacachi, en la provincia de Imbabura, será la sede de la sexta edición del CoffeeFest Ecuador 2026, que este año se consolida como Festival Internacional del Café. El encuentro se realizará del 9 al 11 de octubre en los alrededores del Parque Ornamental, con ingreso gratuito, reuniendo a productores, baristas, compradores, expertos y amantes del café de especialidad de Ecuador y otros países.

Durante tres días, el festival impulsará la innovación y los negocios del sector cafetero mediante una agenda que incluirá el lanzamiento del Coffee Innovation Lab, un espacio orientado al desarrollo tecnológico y la investigación aplicada. Además, se desarrollarán competencias como el Campeonato Nacional de AeroPress, el Campeonato Nacional de Origami, la categoría Baristas Kids y un torneo de maridaje entre café y bebidas espirituosas.

El evento también fortalecerá el posicionamiento turístico de Cotacachi como destino para el turismo gastronómico y de experiencias, al combinar la cultura del café con la riqueza natural, artesanal y cultural del cantón.

Se espera que la cita dinamice la economía local y atraiga visitantes nacionales e internacionales interesados en descubrir la producción cafetera de especialidad y los atractivos de la región.