Eje Cafetero Gourmet regresa con 100 restaurantes

Inició este 2 de julio y estará abierta hasta el 2 de agosto del presente año, la novena edición de Eje Cafetero Gourmet, un festival que reunirá a 100 restaurantes de Caldas, Quindío y Risaralda para impulsar el turismo y fortalecer la economía regional.

Durante un mes, los establecimientos ofrecerán menús especiales inspirados en cocinas nacionales e internacionales, destacando la riqueza gastronómica y la diversidad culinaria del Paisaje Cultural Cafetero.

La iniciativa también busca dinamizar la cadena productiva del sector, resaltando el trabajo de los productores agrícolas y las familias campesinas que abastecen con ingredientes frescos a los restaurantes participantes.